La carne vacuna es un alimento esencial para muchos hogares . Filetes , hamburguesas y asados ​​de carne son algunas de las carnes con mayor frecuencia cocinados para un número de familias , por lo que el proceso de matanza extremadamente importante para el mundo de la alimentación . Tramitación y descuartizando ganado ha sido un elemento básico de muchas sociedades durante el tiempo que el ganado ha existido, y que la demanda de carne de vacuno se eleva , también lo hará la industria de la carne . Butchering ganado puede ser un tema muy controvertido , pero es una parte importante del mercado mundial de alimentos . Historia

La industria de la carne es, literalmente, cientos de años de antigüedad . El ganado se han planteado en las grandes manadas de gran parte de la historia, con la documentación de la cría de ganado ya en el antiguo Egipto y África. Butchering ganado es tan antigua como la propia reunión, ya que la carne de vacuno ha sido un alimento básico para miles de carnicería years.Ancient utilizados para hacer un animal a la vez, con todo el pueblo a menudo a aparecer para ayudar a matar y preparar el animal. El ganado es ahora masacrados en mataderos masivos, donde miles de cabezas de ganado pueden ser asesinados y mataderos daily.Modern procesados ​​han estado en existencia desde hace más de 400 años y han evolucionado las técnicas de sacrificio y procesamiento más eficientes para asegurar que la carne de vacuno de alta calidad llega a los consumidores en el menor tiempo posible.
importancia

Butchering ganado es una parte muy importante de muchas sociedades. Un gran número de países en comer carne de res sobre una base diaria , exigiendo , literalmente, toneladas de carne producida y enviada por los países globe.Some como India , mantenga el ganado en importancia religiosa y prohibir su masacre o el consumo , pero la gente en la mayoría de los mundo se basan en el ganado descuartizando para alimentar su matanza families.Cattle no sólo sirve para alimentar a las personas , pero los subproductos también se utilizan en un número de otras industrias . Cueros de vaca se utilizan para productos de piel , huesos y cadáveres son prestados y utilizados en los alimentos para mascotas , y cuernos y pezuñas se utilizan en artículos para el hogar , tales como fertilizantes .
Identificación

Cattle

matanza es un proceso muy sistemático que es bastante único en la industria alimentaria . El ganado se ponen en el matadero y alojados en grandes corrales comunales hasta que estén listos para ser procesados. El ganado se les permite descansar y beber antes de que sean inspeccionados por agentes del Departamento de Agriculture.Cattle Estados Unidos son inspeccionados por la salud y despejado de cualquier enfermedad antes de que se mueven en el procesamiento de ganado pen.The se hacen inconscientes y luego sacrificados en condiciones decentes antes de ser colgado en bastidores fijos. El ganado es entonces desollados , la sangre deja drenar y los cadáveres rociados con una solución desinfectante para matar los bacteria.Carcasses son entonces eviscerado y la carne restante inspeccionado nuevamente por el USDA para la clasificación y la clasificación para el consumo. Este proceso está contenida enteramente dentro del matadero y, a menudo toma menos de 15 minutos.

Beneficios

ganado es muy beneficioso para la economía global y la matanza apoya a miles de familias en todo el mundo . La gente puede consumir carne de res y el uso de subproductos de carne a diario , por lo que el proceso de matanza en una parte vital de muchos societies.Ranchers dependerá de los ingresos que reciben por la venta de su ganado al sacrificio y este ingreso menudo sostiene a continuación, durante años en un momento en el mercado de ganado es profitable.Most hogares que consumen carne de vacuno compra estrictamente de las grandes cadenas de supermercados, que dependen de la matanza comercial de sus productos , lo que hace el ganado proceso de despiece casi indispensable.
Advertencia

Butchering ganado no es algo para tomarse a la ligera. Es un tema muy controvertido ya que la cuestión de los derechos de los animales se vuelve más dominante. Muchas personas no están de acuerdo con la masacre de los animales simplemente para el consumo humano , ya menudo protestan el ganado descuartizando process.Consumers también deben tener cuidado de evitar cualquier productos ganaderos contaminados o que no son saludables. Numerosas enfermedades , como la enfermedad de las vacas locas , han aparecido en el ganado en los últimos años , por lo que aquellos beef compra deben ser diligentes para asegurarse de que sus productos provienen de plantas de procesamiento sanas y humanas.