La vaca Jersey es una raza bien conocida de la vaca lechera que se originó en la isla de Jersey en torno al año 1700 . La vaca Jersey es un activo importante de la industria de productos lácteos en los Estados Unidos. Su capacidad de vivir en una gran variedad de regiones , junto con la cantidad de tiempo que puede dar la leche hace que la vaca Jersey una raza valiosa. Origen

ganado Jersey son nativos de la isla de Jersey se encuentra en el Canal Inglés entre Francia e Inglaterra. Debido a su naturaleza resistente, Ganado Jersey pueden adaptarse a una variedad de ambientes y se pueden encontrar en todo el mundo . Ganado Jersey fueron traídos a los Estados Unidos en 1850 , donde pronto se convirtieron en una raza popular de la vaca lechera .
Biología

Una hembra madura Vaca Jersey pesa alrededor de £ 950 , mientras que los machos pesan alrededor de 1.500 terneros libras pesará aproximadamente £ 55 en el nacimiento y alcanzarán la madurez más rápido que otras razas. Jerseys permanecen productiva de leche más que otras razas de vacas lecheras , y su tolerancia al calor y el clima les permitirá dar leche en una amplia gama de regiones y las condiciones geográficas.
Dairy Industry

vacas Jersey producen la más alta calidad de la leche para el consumo humano . Este ganado rendimiento del 20 a 25 por ciento más queso , más del 30 por ciento más de mantequilla , y 10 por ciento de leche seca sin grasa , en promedio, más que la leche producida por otras razas , haciendo ganado Jersey un producto típicamente rentable y un proveedor de calidad de los productos lácteos nutritivos .

Tamaño

vacas Jersey son mucho más pequeños que sus contrapartes Holstein . Holstein pesan de 1.300 a £ 1.500 , mientras que los jerseys pesan de 950 a £ 1100 Su tamaño más pequeño significa un menor coste de mantenimiento para alimentar y un aumento de la carga animal para los agricultores. Un productor de leche puede almacenar un mayor número de productores de vacas Jersey que grandes vacas Holstein sin aumentar la inversión en instalaciones y terrenos .
Novillas Reproductiva Cambio

Jersey pueden producir suficiente descendencia aumentar el tamaño de oído en un 13 por ciento al año . Eso significa que un rebaño Jersey duplicará su tamaño en seis años o menos. Esta tasa de crecimiento se tiene en cuenta el porcentaje de muertes en el hato por año. En comparación, las vacas Holstein ver sólo el 5 por ciento de crecimiento anual. Se tarda 14 años para que un rebaño Holstein duplicar su tamaño.