vacas Angus Negro son una raza de vaca conocida por su carne de vacuno de calidad. Se originaron en el norte de Inglaterra . Sin embargo , a finales de 1700 , los ganaderos comenzaron cruzamiento las vacas inglesas con las vacas de Escocia. Debido a esto , las vacas Angus Negro son también conocidos como vacas Aberdeen- Angus . Aberdeen Angus y son los nombres de dos condados de pastos ricos en Escocia, donde se originó el ganado cruzado con las vacas originales en inglés . Vacas Angus negro se utilizan como fuente de carne de vacuno en muchas partes del mundo , incluyendo los Estados Unidos. Apariencia

Negro Angus es una raza de ganado encuestados , lo que significa que no tienen cuernos. Como su nombre indica , el ganado Angus Negro son sólidos de color negro. Algunas vacas Angus Negro tienen marcas blancas en sus ubres . Originalmente , las vacas Angus eran rojas o de color negro, pero hoy en día son conocidos por su color negro sólido.
Beef

Certified Angus Beef fue introducido por primera vez en 1978 por la Asociación Americana de Angus . Para ser certificada Angus Beef , la carne deberá exhibir 10 titulaciones diferentes, incluyendo excelente "textura vetas de grasa , " color y textura superior , espesores específicos en función de la corte , y la falta de rupturas capilares. Certified Angus Beef también debe venir de los rebaños de ganado con más del 51 por ciento de color negro . Menos del 8 por ciento de la carne de vaca pasa los requisitos para poder ser certificada Angus Beef .
Raza Popularidad

son bovinos Angus Negro popular entre los criadores de ganado para muchos razones . Aparte de su carne de vacuno de calidad, vacas Angus Negro son resistentes y resultan prosperar en zonas de clima cambiante , como su Escocia natal . Son altamente adaptables y fáciles de criar y criar . Vacas Angus Negro son conocidos por producir terneros fácil y con pocas complicaciones.
Historia

Los orígenes exactos del ganado escoceses utilizados para producir la raza Angus Negro es desconocida. Algunos creen que este ganado escoceses eran descendientes de una raza de ganado sin cuernos nativas a Egipto. Muchos otros creen que descienden de bovinos originarios de Escocia. De hoy Angus Negro son el resultado de cruzamiento de ganado desde el norte de Inglaterra y el ganado de Escocia.
Introducción a América

Un hombre llamado George Grant transportó las primeras vacas Angus a los Estados Unidos en 1873. Llevó cuatro toros Angus de Escocia a Kansas. Grant de raza cruzada de los toros con cuernos largos de Texas varias vacas , que producen varias crías. Dos de los cuatro toros Angus originales fueron exhibidos en el 1873 Kansas City Exposición Ganadera . Debido a su falta de cuernos y colorante negro , estos toros parecían diferentes de lo que muchos otros bovinos en los Estados Unidos en ese momento y no fueron populares al principio. Durante 1000 Negro Angus fueron traídos desde Escocia a Estados Unidos a finales de 1800 .