Los beneficios de los probióticos en los bovinos se han convertido en el tema de creciente interés. Los productores de leche y ganaderos recurren a la utilización de probióticos como una manera de aumentar la salud general de los animales . Los probióticos
Los probióticos se refiere a los microorganismos beneficiosos que se encuentran en el tracto intestinal de los animales , así como a la suplementación de la dieta de bacterias vivas añadido a la dieta . Una serie de resultados positivos se han notado en el ganado cuando son alimentados con probióticos .
Nacidos Terneros
Un estudio realizado por Timmerman et al. mostraron que los terneros probióticos administrados crecen más rápido y se mantienen más saludables que los terneros que no recibieron probióticos . El mismo estudio también demostró que los terneros que se enfermaron con el digestivo o enfermedades respiratorias , que antes no contaban reciben los probióticos , se recuperaron más rápidamente y con menor número de muertes cuando se añadieron los probióticos en el inicio de los síntomas.
Dairy
en función de los probióticos utilizados , ganado lechero tienen una mayor producción de leche , mientras que otros producen leche con un mayor contenido de grasa .
Beef
ganado vacuno
tienen menos ocurrencias de brotes de infección por Escherichia coli , lo que reduce la exposición humana a los patógenos al consumir productos de carne .
Prudence
Stanley E. Gilliland , Ph.D., de la Universidad Estatal de Oklahoma dice que no todos los probióticos son efectivos para cualquier dolencia determinada y la prudencia deben ejercerse al considerar su uso. Por ejemplo , un experimento que realizó mostró que sólo cuatro de las seis cepas de L. acidophilus fueron efectivos en el control de E. coli 0157 : . H7