Existen en todo el mundo , 2.300 variedades de salmonela , muchos de los cuales pasan del ganado a los humanos con facilidad

Bovinos y Salmonella . Salmonella typhimurium DT104 constituye una amenaza grave, ya que muestra una alta resistencia a los antibióticos , de acuerdo con la Universidad de California Escuela de Medicina Veterinaria . En el ganado vacuno , ambas pantorrillas y los adultos pueden sufrir la infección. Muchas vacas viven como portadores , de forma activa el derramamiento de la salmonella cada vez que se eliminan . Transmisión y Ocurrencia

Aproximadamente el 38 por ciento de todos los lotes de alimentación y de 16 a 73 por ciento de las operaciones de vacas lecheras en las infestaciones espectáculo de salmonela de Estados Unidos , según la Academia Americana de Farmacología y Terapéutica Veterinaria . El ganado se infectan con Salmonella cuando se exponen a un animal portador , a través de alimentos contaminados , que ha sido regada o fertilizado con materia fecal que contiene salmonella. ya través del contacto con roedores, mamíferos y aves. Los humanos también pueden transmitir la salmonela a las vacas si se infecta al manipular la vaca.
Rendering

Ganadería que mueren de intoxicación por salmonela normalmente son prestados . El renderizado es el proceso de convertir el cuerpo muerto en alimento animal. La mayoría de las operaciones agrícolas , lácteos y ganaderos prestan sus reses muertas . Desafortunadamente , lo que hace a menudo no mata todas las Salmonella que le permite infectar la comida . Según algunas estimaciones, del 5 al 20 por ciento de todos los piensos para vacas lecheras contiene salmonella, según la Academia Americana de Farmacología y Terapéutica Veterinaria .
Peligro de infección
ganado

saludables que consumen alimentos contaminados con salmonela son raramente afectados . Si la alimentación se convierte en húmedo , sin embargo , la salmonela se multiplica rápidamente a niveles tan altos que el sistema inmune de la vaca es incapaz de combatir y sucumbe los animales . Esto puede dar lugar a todo el rebaño se infecte o sólo aquellos que son débiles , viejos o jóvenes .
Prevención /Solución

Pruebas repetitivas de ganado o de experimentación de nuevos ganado puede ayudar a detectar a los portadores silenciosos dentro de una manada . Nunca permita que los piensos que se humedezca . Mantenga el área donde el ganado se encuentran libres de materia fecal acumulada. Mantenga roedores y aves de la alimentación del ganado para reducir la posibilidad de exposición de la salmonela , de acuerdo con la Universidad Estatal de Michigan. Siempre use botas desechables al entrar en un patio de los productos lácteos para evitar que la materia fecal fuera entre en contacto con el rebaño . Cuando se utiliza una pala de carga , no utilice la misma para recoger el estiércol y también se alimentan . La contaminación cruzada puede ocurrir fácilmente . Mantenga siempre alimentos y agua cubos limpios .
Zoonotic

Salmonella es una zoonosis , lo que significa que se transmite fácilmente de ganado a los humanos . Lávese siempre las manos después de estar cerca de ganado. Mantenga las manos lejos de su cara y la boca al manipular el ganado . Nunca comer o beber cerca de ganado.
Tratamiento

Un veterinario administrará líquidos y electrolitos a la vaca infectada . Antimicrobianos y fármacos antiinflamatorios no esteroides a menudo se prescriben . Los antibióticos se usan muy poco en el tratamiento de la salmonela en el ganado debido al peligro de desarrollar cepas resistentes a los antibióticos que pueden suponer un peligro grave para las personas que contraen salmonela. Si los antibióticos no pueden ser utilizados eficazmente en los seres humanos que contraen la salmonela , a continuación, la tasa de supervivencia sería bastante baja . La vacunación de las vacas embarazadas puede ayudar a prevenir los terneros de contraer salmonella.