¿A qué sabe un huevo de avestruz?

Un huevo de avestruz tiene un sabor similar al de un huevo de gallina, pero con un sabor ligeramente más suave y delicado. La yema también es más rica y cremosa que la de un huevo de gallina. Los huevos de avestruz se utilizan a menudo para cocinar y se pueden revolver, freír o hervir. También son un ingrediente popular en postres, como tortillas, quiches y natillas.