El exceso de energía en los animales se almacena en forma de grasa. La grasa es un tipo de lípido que consiste en ácidos grasos y glicerol. Es una forma eficiente de almacenar energía porque es compacta y puede proporcionar una gran cantidad de energía cuando sea necesario. Cuando un animal tiene exceso de energía, lo almacenará como grasa. Esta grasa se puede usar para obtener energía cuando el animal no tiene suficiente comida o si está enfermo o lesionado.