El concepto de cría de animales se remonta a la antigüedad, cuando los humanos comenzaron a domesticar animales para diversos fines, como alimento, transporte y trabajo. La historia de la ganadería se remonta a la revolución agrícola, que se produjo alrededor del año 10.000 a.C. Durante este período, los humanos comenzaron a establecerse en asentamientos permanentes y comenzaron a cultivar y pastorear animales. Con el tiempo, los humanos criaron selectivamente animales con rasgos deseables, lo que llevó al desarrollo de diferentes razas de animales. Varias culturas y sociedades a lo largo de la historia han contribuido a las prácticas de cría de animales. En particular, los antiguos egipcios, griegos, romanos y chinos lograron avances significativos en la cría y el manejo de animales, estableciendo prácticas fundamentales que siguen siendo relevantes en la actualidad. Sin embargo, no es posible atribuir la cría de animales a una sola persona o grupo, ya que evolucionó gradualmente a través del conocimiento y los esfuerzos colectivos de varios individuos y comunidades a lo largo de la historia.