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El embrión dentro de un óvulo está protegido por varias capas de estructuras que trabajan juntas para proporcionar un entorno seguro y adecuado para su desarrollo. Estas capas de adentro hacia afuera son:
1. Membrana vitelina:
La membrana vitelina es una capa fina y transparente que rodea directamente al embrión. Es semipermeable, lo que permite la entrada de sustancias esenciales evitando al mismo tiempo que sustancias nocivas lleguen al embrión.
2. Albúmina (clara de huevo):
La albúmina es el líquido espeso y viscoso que constituye una gran parte del huevo. Contiene diversas proteínas, como albúminas y globulinas, que aportan nutrición al embrión. También sirve como barrera física, protegiendo al embrión del estrés mecánico.
3. Chalazae:
Las chalazas son hebras de albúmina retorcidas y fibrosas que anclan la yema en el centro del huevo. Evitan que la yema entre en contacto directo con la cáscara, reduciendo el riesgo de dañar el embrión.
4. Saco vitelino:
El saco vitelino es una estructura similar a un saco adherida al embrión. Contiene un rico aporte de yema, que sirve como fuente de nutrientes para el crecimiento y desarrollo del embrión. La yema está compuesta de lípidos, proteínas y otros nutrientes esenciales.
5. Cáscara de huevo:
La cáscara del huevo es una cubierta exterior rígida y protectora que encierra todo el huevo. Está elaborado a base de carbonato de calcio y otros minerales, brindando soporte estructural e impidiendo la entrada de microorganismos o sustancias nocivas del ambiente externo.
6. Celda de aire:
La celda de aire es una pequeña bolsa de aire ubicada en el extremo romo del huevo. Ayuda en la respiración del embrión permitiendo el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono. A medida que el embrión se desarrolla, consume oxígeno y produce dióxido de carbono, que se acumula en la célula de aire.
Estas capas trabajan sinérgicamente para crear un entorno protector para el embrión en desarrollo, proporcionando nutrientes esenciales, apoyo físico y protección contra factores externos. Garantizan que el embrión pueda experimentar un desarrollo adecuado hasta que esté listo para nacer.