¿De qué cuerpo de agua viene el mejor caviar de Beluga?

Realmente no se trata del cuerpo de agua, sino más bien las especies de Beluga Sturgeon Eso produce el mejor caviar.

He aquí por qué:

* Beluga Sturgeon Es una especie en peligro crítico, y la mayoría de los caviar provienen de peces de cultivo, no pescados salvajes.

* El HUSO HUSO La especie se considera la beluga más preciada, pero sus números son extremadamente bajos.

* cultivó beluga caviar Puede variar en calidad dependiendo de las prácticas de la granja y la dieta del esturión.

Es esencial tener en cuenta el abastecimiento ético y sostenible al comprar caviar. Busque granjas que practiquen técnicas responsables de pesca y reproducción.

No hay un solo cuerpo de agua que produzca el "mejor" beluga caviar. En cambio, concéntrese en las especies y las prácticas de sostenibilidad del productor.