¿A quién afecta Salmonella?

Salmonella puede afectar a cualquier persona, pero algunas personas son más susceptibles a una enfermedad grave que otras. Aquí hay un desglose:

¿Quién es más susceptible a una enfermedad grave de Salmonella?

* bebés y niños pequeños: Sus sistemas inmunes aún se están desarrollando, lo que los hace más vulnerables a la infección.

* adultos mayores: Sus sistemas inmunes se debilitan, lo que los hace más susceptibles a las complicaciones.

* personas con sistemas inmunes debilitados: Esto incluye personas con VIH/SIDA, cáncer, diabetes o aquellos que toman medicamentos que suprimen el sistema inmunitario.

* Mujeres embarazadas: La infección por Salmonella puede causar aborto espontáneo, parto prematuro o muerte fetal.

Otros factores que pueden aumentar el riesgo de una enfermedad grave:

* Condiciones de salud subyacentes: Las personas con enfermedad renal, enfermedad hepática u otras enfermedades crónicas pueden tener más probabilidades de experimentar complicaciones graves.

* desnutrición: La mala nutrición puede debilitar el sistema inmunitario.

* Medicamentos: Ciertos medicamentos pueden suprimir el sistema inmunitario, lo que hace que las personas sean más susceptibles a la infección.

Síntomas de la infección de Salmonella:

Los síntomas generalmente aparecen de 12 a 72 horas después de la exposición y pueden incluir:

* Diarrea

* Fiebre

* Calambres abdominales

* Náuseas

* Vómitos

* Dolor de cabeza

Complicaciones de la infección de Salmonella:

En casos severos, la infección de Salmonella puede conducir a:

* Deshidratación

* Envenenamiento de la sangre (septicemia)

* Meningitis

* Artritis

Prevención:

Para prevenir la infección de Salmonella, es importante:

* Lávese bien las manos con jabón y jabón después de manejar carne cruda, aves de corral, huevos y otros alimentos.

* Cocine la carne y las aves de corral a la temperatura interna adecuada.

* Evite comer huevos crudos o poco cocidos.

* Lave bien las frutas y verduras antes de comer.

* Mantenga la carne cruda y las aves de corral separadas de otros alimentos.

* Refriger los alimentos perecederos con prontitud.

Si sospecha que tiene una infección por Salmonella, consulte a un médico. El tratamiento rápido puede ayudar a prevenir complicaciones.