¿Qué causa que Salmonella se propague?

* Consumiendo alimentos contaminados: La salmonella se transmite comúnmente a través del consumo de alimentos contaminados, como carne cruda o poco cocinada, aves de corral, huevos, leche y frutas y verduras sin lavar.

* Contacto con animales infectados o su entorno: La salmonella se puede extender a través del contacto con animales infectados, como pájaros, reptiles y ganado. También se puede transmitir por contacto con su entorno, como el suelo, el agua o las superficies contaminadas con heces animales.

* Transmisión de persona a persona: Salmonella también se puede transmitir de persona a persona, particularmente en entornos de mala higiene y saneamiento, como hospitales, instalaciones de cuidado infantil y hogares de ancianos.

* agua contaminada: Beber agua contaminada, como una fuente de agua insegura o un pozo privado, también puede transmitir salmonella.

* Viajes internacionales: Salmonella está presente en todo el mundo, y viajar a países con maleitación e prácticas de higiene puede aumentar el riesgo de infección.

* contaminación cruzada: Salmonella puede contaminar otros alimentos o superficies durante la preparación, almacenamiento o manejo. Esto puede ocurrir cuando la carne cruda, las aves de corral o los huevos entran en contacto con alimentos listos para comer, como ensaladas o frutas.