¿Cuándo comenzó Canning of Pacific Salmon?

El enlatado del salmón del Pacífico comenzó en el mediados del siglo XIX .

Si bien la fecha exacta es difícil de precisar, el proceso surgió alrededor de la década de 1860 . Esto coincidió con varios factores clave:

* La fiebre del oro de California: La mayor demanda de alimentos en California alimentó el desarrollo de técnicas de preservación de alimentos, incluido el enlatado.

* Avances en la tecnología de enlatado: Métodos de enlatado mejorados permitidos para la preservación de bienes perecederos como el salmón.

* El desarrollo de la industria del salmón: A medida que la pesca de salmón se expandió en el noroeste del Pacífico, era necesario formas eficientes de preservar la captura.

Es importante tener en cuenta que la línea de tiempo específica puede variar según la región y la conservación específica.