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cariño. La miel es una rica fuente de energía, que proporciona aproximadamente 64 calorías por cucharada. También es una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Las vitaminas que se encuentran en la miel incluyen vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, folato y vitamina K. Los minerales que se encuentran en la miel incluyen calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc. La miel también contiene antioxidantes como flavonoides y ácidos fenólicos. Estos antioxidantes ayudan a proteger al cuerpo del daño causado por los radicales libres.