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Los castores son herbívoros, lo que significa que solo comen plantas. No comen pescado.
Su dieta consiste principalmente en:
* árboles: Les encanta la corteza, las ramitas y el Cambium (la capa entre la corteza y la madera).
* Arbustos: Willow, Aspen, Cottonwood y Birch son favoritos.
* hierbas: También comen plantas acuáticas, hierbas y helechos.
Entonces, si bien pueden vivir cerca del agua y, a veces, se aventuran a obtener plantas acuáticas, no comen pescado.