¿Qué causa las enfermedades causadas por la roya y el carbón en los cereales?

Enfermedades por roya en los cereales son causados ​​principalmente por hongos pertenecientes al orden Pucciniales, específicamente aquellos dentro de los géneros _Puccinia_, _Uromyces_ y _Ustilago_. Los hongos de la roya tienen ciclos de vida complejos que involucran múltiples etapas de esporas y, a menudo, requieren una planta huésped alternativa para completar su ciclo de vida. Las royas más frecuentes que afectan a los cereales incluyen:

1. Roya de las hojas: Causada por _Puccinia recondita f. sp. tritici_ en trigo y _Puccinia hordei_ en cebada. Aparece como pequeñas manchas o pústulas de color amarillo anaranjado a marrón rojizo en las hojas, lo que provoca el color amarillento y el debilitamiento de los tejidos vegetales.

2. Óxido del tallo: Causada por _Puccinia graminis f. sp. tritici_ en trigo, _Puccinia graminis f. sp. secalis_ en centeno, y _Puccinia graminis f. sp. avenae_ en avena. Forma pústulas alargadas, de color marrón oscuro a negro, en los tallos y las vainas de las hojas, causando graves daños y acame en las plantas.

3. Óxido rayado: Causada por _Puccinia striiformis f. sp. tritici_ en trigo y _Puccinia striiformis f. sp. hordei_ en cebada. Se manifiesta como rayas o vetas de color amarillo a amarillo anaranjado en las hojas y puede provocar senescencia prematura de las hojas y arrugamiento del grano.

Enfermedades del carbón , por otro lado, son causadas por varias especies de hongos dentro del orden Ustilaginales, particularmente aquellos pertenecientes a los géneros _Ustilago_, _Urocystis_ y _Tilletia_. Los hongos del carbón infectan las plantas de cereales durante sus primeras etapas de crecimiento y pueden provocar importantes pérdidas en el rendimiento de los cereales. Las enfermedades comunes del carbón incluyen:

1. Obscenidad suelta: Causada por _Ustilago nuda_ en cebada, _Ustilago tritici_ en trigo y _Ustilago avenae_ en avena. Las plantas infectadas producen masas de esporas en polvo de color marrón oscuro a negro en lugar de granos, lo que lleva a la pérdida total del grano.

2. Obscenidad cubierta: También conocido como carbón, el carbón cubierto es causado por _Tilletia caries_ y _Tilletia foetida_ en el trigo, y _Urocystis occulta_ en la cebada. Las esporas de hongos están encerradas dentro de bolas de carbón o soros, que reemplazan los granos, lo que resulta en una reducción de la calidad y el rendimiento del grano.

3. Marcar obscenidad: Causada por _Urocystis agropyri_ en trigo, cebada y centeno. Las plantas infectadas desarrollan rayas o rayas negras alargadas en las hojas, tallos y aristas, lo que provoca un retraso en el crecimiento y una reducción del rendimiento de grano.

Los factores ambientales como la alta humedad, las temperaturas moderadas y la presencia de gotas de agua favorecen la germinación de las esporas de hongos y el desarrollo de enfermedades. La rotación de cultivos, el uso de variedades resistentes a enfermedades, la aplicación oportuna de fungicidas y las prácticas adecuadas de saneamiento del campo son cruciales para controlar las enfermedades de la roya y el carbón en los cereales.