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La platija del golfo utiliza su capacidad para cambiar de color y su forma plana y ovalada para camuflarse de los depredadores. La platija se entierra en la arena o el barro y cambia de color para adaptarse a su entorno, a menudo mezclándose perfectamente con el fondo del océano. Esta adaptación dificulta que los depredadores detecten la platija y la ayuda a sobrevivir en su entorno.