¿Cómo se llama sopa de pescado?

La sopa de pescado tiene muchos nombres dependiendo de la región e ingredientes específicos. Aquí hay algunos comunes:

Términos generales:

* sopa de pescado: Este es un término amplio y puede referirse a muchos tipos diferentes de sopas.

* estofado de pescado: Similar a la sopa de pescado, pero a menudo más espesa y con trozos de pescado más grandes.

Tipos específicos:

* Bouillabaisse: Un guiso de pescado provenzal francés con mariscos, verduras y hierbas.

* Cioppino: Un estofado de pescado italiano-estadounidense originario de San Francisco, con mariscos, tomates y vino blanco.

* Zuppa di Pesce: Una sopa de pescado italiana a menudo hecha con una variedad de mariscos, verduras y caldo.

* Caldo Verde: Una sopa verde portuguesa hecha con col rizada, papas y, a veces, pescado.

* sopa de pescado: Una sopa espesa y cremosa con papas, cebollas y a menudo leche o crema.

* sopa de bola matzá con pescado: Una sopa judía con pescado, verduras y bolas de matzá.

* Laksa: Una sopa picante de leche de coco con pescado, fideos y verduras, popular en el sudeste asiático.

* Sopa Udon: Una sopa japonesa con fideos Udon, pasteles de pescado y otros ingredientes.

Estos son solo algunos ejemplos, y hay muchas otras variaciones regionales de sopa de pescado en todo el mundo.