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Los leopardos de las nieves son carnívoros y principalmente comer ungulados salvajes , que son mamíferos con pezuña. Su dieta incluye:
* oveja azul: Esta es su presa más común, especialmente en el Himalaya.
* cabras salvajes: También cazan varias especies de cabras salvajes, incluidas IBEX, Markhor y Tahr.
* ciervo: Los leopardos de las nieves ocasionalmente se aprovechan de los ciervos, como la gacela tibetana y el ciervo rojo.
* Otros mamíferos: También pueden comer mamíferos más pequeños como marmotas, pikas y liebres.
Los leopardos de las nieves son cazadores oportunistas y su dieta puede variar según la disponibilidad de presas en su hábitat. También son conocidos por buscar cadáveres dejados por otros depredadores.