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Los tucanes son aves tropicales omnívoras que comen principalmente frutas, bayas, insectos y animales pequeños. Su dieta consiste principalmente en frutas como plátanos, higos, papayas, mangos y bayas. Los tucanos también comen insectos como saltamontes, grillos, hormigas, escarabajos y orugas, así como animales pequeños como lagartos, ranas y pequeñas serpientes. También consumen néctar y polen de las flores, y ocasionalmente consumen carroña. Los tucanes generalmente se alimentan en pequeños grupos y usan sus grandes y coloridas facturas para alcanzar y recoger su comida de árboles y arbustos.