¿Qué desglosa la fibra en un caballo?

Los caballos son herbívoros, lo que significa que principalmente comen plantas. Tienen un sistema digestivo diseñado específicamente para romper las fibras difíciles que se encuentran en las plantas, ¡pero no pueden hacerlo solo! Así es como funciona:

1. El papel del caballo:

* masticando: Los caballos mastican su comida bien, rompiendo las piezas grandes en partículas más pequeñas. Este es el primer paso en la digestión mecánica.

* Saliva: Los caballos producen mucha saliva que contiene enzimas que comienzan a romper el almidón en su comida.

* estómago: El estómago agita y mezcla la comida, agregando más jugos digestivos.

* intestino delgado: Aquí es donde ocurre la mayoría de la absorción de nutrientes. Las enzimas del páncreas y la bilis del hígado ayudan a descomponer las grasas y las proteínas.

2. El papel de los microbios:

* cecum: ¡El cecum es una bolsa grande al comienzo del intestino grueso donde ocurre la magia! Aquí es donde miles de millones de bacterias útiles viven y trabajan su magia. Estos microbios fermentan las fibras difíciles (celulosa y hemicelulosa) que el sistema digestivo del caballo no puede descomponerse. Producen ácidos grasos volátiles (VFA) que luego son absorbidos por el caballo como fuente de energía.

* intestino grueso: Aquí es donde ocurre la absorción de agua. Los microbios continúan funcionando aquí, extrayendo nutrientes restantes de los alimentos.

Entonces, es un esfuerzo de equipo:

* El caballo: Mastica, mezcla y proporciona las enzimas digestivas iniciales.

* Los microbios: Fermentar las fibras y producir energía para el caballo.

Nota importante: Los caballos son fermentadores de intestino posterior , lo que significa que la mayor parte de su digestión de fibra tiene lugar en el intestino posterior (ciego e intestino grueso). Esto es diferente de los rumiantes como las vacas, que tienen un estómago de cuatro cámaras donde se produce la mayor parte de la fermentación.