? Cerdos no son reconocidos por ser comedores quisquillosos , y estará feliz gimen su camino a través de cualquier cosa, desde una manzana podrida a la carne humana . Irónicamente , la celulosa, que es el ingrediente principal en el alimento tradicional de los demás animales domésticos tales como caballos, ovejas y vacas , no puede ser fácilmente digerido por los cerdos porque carecen de las enzimas necesarias para romper hacia abajo . La mayor parte del ganado se llaman rumiantes porque tienen sistemas digestivos complejos y cuatro estómagos. Los cerdos , como las personas, son animales monogástricos , y tiene sólo un estómago. ¿Qué es la celulosa ?

De celulosa se ​​considera que es el compuesto orgánico más común de la tierra y es el principal ingrediente estructural de las plantas . Se asocia frecuentemente con la hierba y heno, pero también se puede encontrar en las verduras crucíferas como la col, las coles de Bruselas e incluso papas. Aunque los animales monogástricos pueden absorber las vitaminas, proteínas , minerales y carbohidratos complejos que se encuentran en los vegetales que contienen celulosa, los nutrientes que se encuentran en la celulosa son inaccesibles para su proceso digestivo y se purgan directamente del cuerpo .
El sistema digestivo del cerdo

mayoría de los cerdos de granja son alimentados con granos . Los cerdos mastican su comida, por lo que ya se descompone antes de entrar en su sistema digestivo . A su llegada en el estómago, los ácidos y las enzimas transforman lo que se come en un material similar a una pasta . La alimentación de medio digerido se transfiere entonces al intestino delgado , donde más enzimas completar el proceso de digestión . La mayoría de los nutrientes se absorben en el intestino del cerdo, que es similar a la de un humano . En un extremo de su estómago, los cerdos tienen un pequeño saco llamado fondo de ojo que da refugio a un pequeño número de microorganismos que descomponen un poco de fibra en la dieta de los cerdos y permitir que sea digerida. Los animales rumiantes pueden digerir mucha más fibra que los cerdos o aves de corral , ya que soportan una población microbiana más grande.

Cerdos que comen celulosa

Aunque celulosa podrían ser vistos como una alternativa barata a la creciente gasto de alimentos para cerdos , los cerdos no pueden digerir bien, y en el largo plazo es perjudicial para su salud. Los cerdos se comen casi cualquier cosa , pero para crecer a su máximo potencial que necesitan una dieta de grano concentrado y suplementos de proteínas adecuadas. La celulosa se ​​concentra la fibra, y aunque puede permitir que otros alimentos que pasar por el tracto digestivo del cerdo de una manera rápida , eficiente , no va a satisfacer el hambre o las necesidades del cerdo .
El futuro

investigación cuestionable ha tenido lugar en el Instituto de Ciencia Animal y Tecnología de Taiwán para modificar genéticamente un cerdo del futuro que pueden digerir la celulosa . Los genes de los microbios y las vacas se introducen en embriones de cerdo para crear una raza especial de cerdo que se puede obtener su nutrición de la hierba . Aunque estos cerdos se han descrito como " el medio ambiente " y " rentable", que son temas de gran controversia.