¿Pueden los humanos contraer la enfermedad de las vacas locas?

Sí, los humanos pueden contraer la enfermedad de las vacas locas, que también se conoce como variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (vCJD). vCJD es un trastorno cerebral degenerativo poco común causado por una forma anormal de una proteína llamada prión. Los priones se encuentran en el cerebro y otros tejidos de las vacas y otros animales infectados con la enfermedad de las vacas locas, también conocida como encefalopatía espongiforme bovina (EEB).

La vCJD se transmite a los humanos a través del consumo de productos cárnicos contaminados, en particular productos que contienen tejido cerebral o de médula espinal. El riesgo de infección es muy bajo y la mayoría de los casos de vCJD se han producido en personas que vivieron en el Reino Unido durante las décadas de 1980 y 1990, cuando hubo un brote de EEB en el ganado.

Los síntomas de vCJD generalmente se desarrollan durante un período de semanas o meses y pueden incluir:

* Pérdida de memoria

* Confusión

* Dificultad con la coordinación.

* Debilidad muscular

* Problemas de visión

* Síntomas psiquiátricos, como depresión o ansiedad.

vCJD es una enfermedad mortal y no existe cura conocida. El tratamiento se centra en aliviar los síntomas y brindar atención de apoyo.