? Ha habido mucha controversia en torno a la utilización uso de la somatotropina bovina hormona (BST ), tanto en los productos lácteos y ganado de carne . La marea está fluyendo a favor de alimentos más naturales y contra el uso de hormonas para promover el crecimiento y la producción de leche . Varios estudios , tanto federales como privadas , se han realizado sobre esta hormona y ninguno ha vinculado a ningún efectos adversos en los consumidores. Hay cuestiones de la salud del ganado , tales como pérdida de peso , pero hasta el momento otros factores no se han descartado como el culpable . Definición

BST es una hormona en el ganado que aumenta la producción de leche y el SIDA en el crecimiento y desarrollo del animal . Comúnmente se llama la hormona de crecimiento bovina . Esta hormona se produce en la glándula pituitaria . Cada mamífero tiene una hormona similar a la BST . Esta hormona es importante para el crecimiento y desarrollo de todos los mamíferos . Esta hormona ha estado disponible en el mercado desde hace más de 20 años . Hasta hace unos pocos años , la única manera de obtener esta hormona era de ganado sacrificado . Con los avances tecnológicos , los científicos han replicado esta hormona y ahora se utiliza para aumentar la producción de leche en las granjas lecheras en todo el mundo .
Cómo funciona

En la granja , la hormona debe ser inyectada en vacas lecheras como mínimo dos veces al día . La hormona estimula la sangre para transportar una mayor cantidad de nutrientes , que estarán disponibles para la producción de leche. Más energía se destina a la producción de leche , y se produce más leche. Los primeros informes son que la producción media se incrementa hasta en un 11 por ciento cuando BST fue dada sobre una base regular.

Efectos sobre Vacas

los efectos sobre bovinos tratados son los mismos que en no tratados , de alta producción de ganado. La pérdida de peso es común debido a los nutrientes desviados . Ha habido informes negativos de los efectos de la BST en la reproducción del ganado. Ganado de la salud está directamente relacionada con su capacidad de reproducción . Si no se da BST y nutrientes adicionales que no están a disposición de la vaca, su salud puede sufrir.
Saftey

Naturalmente , se ha expresado preocupación por la seguridad de la leche consumida de una vaca BST- tratada. BST es una hormona natural que ya se encuentra en toda la leche . Los estudios han encontrado que tan pronto como la hormona golpea el duro ambiente del tracto digestivo humano , que se divide en amino acids.According al Instituto Nacional de Salud , la leche tratada es la misma que la leche de una vaca no tratada . Los estudios han demostrado que la hormona BST es inactiva en los seres humanos . No se han realizado estudios que han demostrado algún efecto secundario de la leche de consumo de ganado tratado .
Economía

En este punto, el uso de la BST no popular. Los costos de la hormona , tanto como la leche adicional que se produce es la pena , por lo que los agricultores punto de equilibrio , por lo que es no vale la pena el esfuerzo. Los productores de leche también están preocupados de que si el uso de la BST se vuelve común, entonces la oferta nacional de leche aumentaría y los precios de la leche disminuirá. BST no se ha utilizado en un área lo suficientemente amplia como para estimar los efectos sobre la producción de mercado y los costos de la leche.