Aunque el término " toro " se puede aplicar a la contraparte masculina de muchas especies, que se aplica con mayor frecuencia a los bovinos machos . La anatomía y la fisiología de un toro son similares a muchos otros mamíferos , particularmente otros bovinos. Si bien la anatomía de un toro puede significar simplemente la ubicación de los órganos , las extremidades y otras partes del cuerpo del toro , también es común referirse a la anatomía de un toro "corte" , que le dice donde ciertos cortes de carne se encuentran dentro de la cuerpo. Características

La mayoría del ganado de toros tienen los hombros fuertes , una cresta y cuernos más dominantes en comparación con sus contrapartes femeninas . También cuentan con diferentes órganos sexuales, como los testículos y el pene .

La cresta es una característica masculina controlada por la testosterona . Apareciendo como una joroba grande por encima de los hombros y del cuello para abajo , el tamaño y el desarrollo de la cresta es a menudo un signo fundamental de un macho fértil. Toros de la manada , o los seleccionados como reproductores , deben comenzar a desarrollar una cresta saludable en aproximadamente un año de edad. Los problemas de fertilidad pueden a menudo ser previamente diagnosticada si la cresta comienza a encogerse o no crece a un ritmo adecuado.

Apariencia

Bovinos machos tienen varias características de otros bovinos y sus contrapartes femeninas . Bulls están densamente construidas criaturas , que tiene cuatro patas , cuellos cortos , caras alargadas y las colas . Ellos también presentan cuernos con una base por encima de las orejas.

Sistemas Reproductivos

El toro , como muchas criaturas , tiene un complejo sistema de órganos y glándulas. La anatomía del aparato reproductor de un toro sirve como la diferencia clave entre los bovinos machos y hembras . Este sistema incluye los testículos , el pene y la uretra . La uretra proporciona la salida para el semen y la orina y es un estrecho canal ubicado dentro del pene. El pene está protegido por una funda y se mantiene en el interior del cuerpo por los músculos fuertes hasta el momento de la reproducción .

Testosterona ayuda a desarrollar el sistema reproductor masculino y también mantiene varias otras funciones dentro del cuerpo . Mientras se trabaja en sincronía con otras hormonas , la testosterona es vital para el desarrollo del esperma , las ganas de criar, muscular y el crecimiento del esqueleto junto con el mantenimiento del aparato reproductor .
Sistema Digestivo

Contrariamente a la creencia popular, el ganado no tienen cuatro estómagos. En cambio, sus estómagos se componen de cuatro compartimentos. El rumen , retículo , omaso y abomaso todos sirven para diferentes funciones dentro del sistema digestivo .

El primer compartimiento , o rumen , ofrece varias bacterias beneficiosas y otros organismos . El retículo atrapa materiales indigeribles tales como piedras , alambres y otros objetos. El omaso sirve para el propósito de filtrar grandes piezas de nuevo en el retículo o pasando piezas digeribles en el abomaso . El abomaso es más como el estómago humano y procesa los alimentos para la digestión. Las etapas finales del proceso digestivo se llevan a cabo en los intestinos delgado y grueso .
Anatomía de la carne de

Ganado proporcionan una variedad de cortes de carne , desde carnes y asados ​​a la hamburguesa . La parte de "chuck " del toro está en frente de las costillas cerca del pecho y produce muchas opciones económicas de carne. Las costillas ofrecen una variedad de opciones, incluyendo las costillas y asados ​​de costillas . Falda se encuentra directamente debajo de la porción de la tirada y proporciona un gran corte de carne para asar a la parrilla perfecta . "Ronda " se refiere a la zona cercana a la grupa y proporciona filetes redondos, carne molida de res y otros. Muchas de las opciones de carne populares , tales como T-bone , solomillo y el lomo bajo , provienen de las secciones de solomillo y lomo corto .