Los nativos americanos consideraron casi cada parte del bisonte útil, por lo que es un recurso verdaderamente sostenible y vital para su supervivencia y cultura. Aquí hay un desglose:
carne: La fuente principal de proteína, utilizada fresca, seca y preservada de varias maneras.
escondite: Utilizado para ropa, refugio (tipis), mantas, túnicas, mocasines e incluso barcos.
huesos: Hecho en herramientas, armas y adornos. La médula también se comió.
tendón: Utilizado para trucos, hilo y otros materiales.
cabello: Tejido en mantas, cuerdas y otros artículos.
Hooves: Utilizado para pegamento, y a veces para sonajeros y adornos.
lengua: Considerado un manjar.
órganos: Algunos órganos se usaron con fines medicinales.
estiércol: Utilizado como combustible, fertilizante y material de construcción.
La importancia del bisonte:
* Seguridad alimentaria: El bisonte proporcionó una fuente de alimento consistente y abundante.
* Estabilidad económica: Los materiales derivados del bisonte facilitaron el comercio y apoyaron sus medios de vida.
* Identidad cultural: El bisonte jugó un papel importante en sus creencias, historias y rituales espirituales.
Es importante recordar que la relación entre los nativos americanos y el bisonte era de respeto profundo y uso cuidadoso. Practicaron métodos de caza sostenibles para garantizar la salud continua de los rebaños.