El ganado Saler es una raza de ganado vacuno que se originó en la región francesa de Vendée. Son conocidos por la excelente calidad de su carne y su temperamento tranquilo. El ganado Saler tiene una serie de rasgos distintivos, que incluyen:
* Color: El ganado Saler suele ser de color rojo oscuro o caoba, con algunas marcas blancas en la cabeza, el vientre y las patas.
* Tamaño: El ganado Saler es una raza grande, con toros que pesan hasta 2200 libras y vacas que pesan hasta 1500 libras.
* Conformación: El ganado Saler tiene un cuerpo bien musculoso con un pecho ancho, patas fuertes y un flanco profundo.
* Temperamento: El ganado del Saler se caracteriza por ser dócil y fácil de manejar.
* Calidad de la carne: El ganado Saler es conocido por producir carne de alta calidad, tierna, jugosa y sabrosa.
El ganado Saler es una opción popular para los productores de carne en muchas partes del mundo. Son muy adecuados tanto para operaciones de pastoreo como de corrales de engorde, y son conocidos por su capacidad para prosperar en una variedad de climas.