Aquí hay cinco razas comunes de vacas lecheras:
1. Holstein: La raza más popular del mundo, conocida por sus marcas en blanco y negro y su alta producción de leche.
2. Jersey: Más pequeño que Holsteins, conocida por su rica leche de color dorado con alto contenido de grasa de mantequilla.
3. Guernsey: Similar a las camisetas, pero con una capa de color cervatillo e incluso un mayor contenido de grasa de mantequilla.
4. Ayrshire: Conocido por sus marcas rojas y blancas, los Ayrshires producen una buena cantidad de leche con un equilibrio de grasas y proteínas.
5. marrón suizo: Grandes vacas con un abrigo marrón, producen un alto volumen de leche con buen contenido de grasa de mantequilla.