Uno de los alimentos más rápido crecimiento exige nuestro planeta enfrenta es para los peces. Disponible en casi todos los restaurantes , los peces son un elemento básico en la dieta de muchas personas . Aunque los océanos están llenos de vida , y en gran parte se cosecha , la acuicultura o piscicultura es una industria que suministra la mayor parte de las poblaciones de peces del mundo. Fundamentos

piscicultura intensiva , a diferencia de la agricultura extensiva , es un sistema en el que la producción de peces puede incrementarse por voluntad propia. El requisito es un aumento en la oxigenación del agua , la alimentación y el agua fresca de acuerdo con la cantidad de pescado deseada . Esto, naturalmente , requiere de sistemas de purificación de agua enormes ( pensar en ellos como gigante, filtros complejos similares a los más pequeños que se encuentran en los acuarios caseros ) que debe ser integrado por expertos en la granja.
Diferencia

la principal diferencia entre la agricultura intensiva y extensiva de peces es el suministro de alimentos. En los sistemas extensivos de cultivo de peces , los peces son alimentados a través de medios fotosintéticos. A través de la fertilización del agua, los peces se alimentan de fitoplancton sobre todo , lo que limita el suministro de pescado . En la piscicultura intensiva , sin embargo , los peces son alimentados con una fuente externa , que produce un rendimiento mucho más alto que puede ser alterado en correspondencia con la demanda.
Costo

piscicultura intensiva , en general , es una operación mucho más costosa que la producción extensiva de peces . Mucho de esto tiene que ver con el alto costo de los alimentos . Muchos peces son carnívoros y , por lo tanto , con la piscicultura intensiva , se utiliza una alta cantidad de proteína . Esto contrasta con la agricultura extensiva , donde gran parte de la comida ( fitoplancton y algas) se proporciona a través de un medio natural .
Aireación

Una gran cantidad de peces significa una gran es necesaria cantidad de oxígeno . Esto se logra a través de la aireación del agua. Hay varias maneras se logra esto . Un método es a través de burbujeo , donde bombas de aire son forzados a través de una piedra porosa en el agua . Las burbujas de aire a través de la piedra , por lo tanto oxigenar el agua . En un sistema en cascada , una serie de caídas de agua mantiene el flujo constante de agua. El oxígeno también se puede añadir a través de medios acuosos , mientras que se bombea directamente en el agua . Algunos peces como el bagre, son mucho más tolerantes con un ambiente más baja en oxígeno y por lo tanto son más adecuados para la agricultura intensiva.
Enfermedades

Debido a los mayores volúmenes de peces en áreas más confinadas , el riesgo de propagación de patógenos es alta , a menos extensa de monitoreo se lleva a cabo . Es importante que la calidad del agua se mantiene al máximo.
Desarrollos recientes

Hasta hace poco , los intentos de cría intensiva de peces ornamentales han sido inútiles . Sin embargo, debido en parte al alto valor de los peces como el koi , la cría en sistema cerrado ha crecido en varios países. En el Reino Unido , Alemania e Israel , varias instalaciones de cría intensiva de peces de peces ornamentales se han desarrollado.