¿Qué significa desamor?

"Lo similar se disuelve como" es un principio de la química que establece que las sustancias con estructuras químicas similares se disolverán entre sí más fácilmente que las sustancias con estructuras químicas diferentes. Por ejemplo, los disolventes polares como el agua disolverán sustancias polares como el azúcar, mientras que los disolventes no polares como el aceite disolverán sustancias no polares como la grasa. Este principio se utiliza habitualmente en la separación y purificación de compuestos químicos, así como en la formulación de productos farmacéuticos y cosméticos.