Aquí hay algunas plantas no dañinas que puedes comer en la selva:
1. Bayas Silvestres:
Busque bayas de colores brillantes, como rojas, negras o azules. Evite las bayas blancas o amarillas, ya que pueden ser venenosas. Algunas bayas comestibles incluyen los arándanos, las frambuesas, las moras y los arándanos.
2. Frutas Silvestres:
Busca frutos maduros y carnosos que tengan un aroma dulce. Las frutas comestibles pueden incluir mangos, plátanos, yaca, papaya e higos silvestres. Siempre inspeccione la fruta para detectar signos de deterioro o daño antes de consumirla.
3. Brotes de Palma y Bambú:
Se pueden comer los tiernos brotes de ciertas palmeras y del bambú. Busque brotes jóvenes y de color verde vibrante y retire la capa exterior antes de cocinarlos.
4. Helechos:
Algunos helechos, como los fiddleheads, son comestibles y se pueden encontrar en muchas regiones selváticas. Se pueden hervir o cocer al vapor antes de consumirlos.
5. Verduras de hojas verdes silvestres:
Se pueden comer ciertas verduras de hojas verdes silvestres, como los berros, la lechuga silvestre y algunas especies de amaranto. Asegúrate de identificarlas correctamente para evitar consumir plantas tóxicas.
6. Frutos secos y semillas:
Busque nueces y semillas caídas de árboles como nueces, anacardos o nueces de Brasil. Algunas semillas, como las de girasol o de chía, se pueden consumir directamente, mientras que es posible que sea necesario cocinar otras.
7. Jengibre y cúrcuma:
Estas plantas no son técnicamente silvestres, pero se pueden encontrar creciendo en regiones tropicales. Tanto las raíces de jengibre como las de cúrcuma se pueden consumir para cocinar o en té.
8. Cebollas Silvestres y Ajos:
En las selvas se pueden encontrar algunas especies silvestres de cebollas y ajos. Se pueden agregar a la comida para darle sabor.
*Al buscar comida en la naturaleza, es crucial identificar positivamente cada planta antes de consumirla. Realice una investigación exhaustiva, estudie guías de campo, consulte con expertos o guías locales y evite cualquier cosa de la que no esté seguro. Comer la planta equivocada puede tener consecuencias graves o incluso mortales. Consuma únicamente plantas que pueda identificar positivamente como comestibles.*