Algunos pedos huelen a huevos podridos porque contienen gas de sulfuro de hidrógeno, que se produce cuando las bacterias en las proteínas del colon descomponen las proteínas y ciertos alimentos. El sulfuro de hidrógeno es un gas incoloro con un olor fuerte y picante que se puede detectar a concentraciones muy bajas. También es un gas tóxico y puede causar problemas de salud como náuseas, vómitos, diarrea y problemas respiratorios.
La cantidad de sulfuro de hidrógeno producido en el colon depende de una serie de factores, incluido el tipo de alimento que se come, la cantidad de bacterias presentes en el colon y el nivel de pH del colon. Los alimentos que son altos en proteínas, como carne, huevos y productos lácteos, pueden producir más sulfuro de hidrógeno que otros alimentos. Las bacterias que producen sulfuro de hidrógeno tienen más probabilidades de crecer en un colon que es ácido o que tiene un nivel de pH bajo.
Ciertas afecciones médicas, como el síndrome del intestino irritable (SII) y la enfermedad de Crohn, también pueden causar una mayor producción de gas sulfuro de hidrógeno. Esto se debe a que estas condiciones pueden conducir a la inflamación del colon, lo que puede dañar las células que normalmente descomponen el sulfuro de hidrógeno.
Si está experimentando una flatulencia con un fuerte olor a huevos podridos, es importante ver a un médico que descarte cualquier afección médica subyacente.