Los humanos no tenemos una sola glándula de saliva. En cambio, tenemos tres pares principales de glándulas salivales y numerosas glándulas salivales menores. Los tres pares principales de glándulas salivales son:
1. Glándulas parótidas :Están ubicados a ambos lados de la cara, justo debajo y delante de las orejas. Producen saliva acuosa y rica en proteínas.
2. Glándulas submandibulares :Están ubicados debajo de la mandíbula inferior, a cada lado de la línea media. Producen saliva que es más espesa y viscosa que la saliva parótida.
3. Glándulas sublinguales :Están ubicados debajo de la lengua, a ambos lados de la línea media. Producen saliva fina y acuosa.
Las glándulas salivales menores están ubicadas en toda la cavidad bucal, incluidos los labios, las mejillas, el paladar y la lengua. Producen saliva que ayuda a mantener la boca húmeda y lubricada.