¿Por qué los canarios son amarillos?

El color de los canarios se debe a una combinación de genética y dieta. El pigmento amarillo en las plumas canarias se llama lipocromo, que se produce por la descomposición de los carotenoides. Los carotenoides son pigmentos que se encuentran en las plantas y son típicamente responsables de los colores amarillos, naranjas y rojos de las frutas y verduras. Los canarios obtienen carotenoides de su dieta, principalmente al comer plantas y semillas que son ricas en estos pigmentos.

Cuando los canarios consumen alimentos ricos en carotenoides, los pigmentos se absorben en su torrente sanguíneo y se transportan a las plumas. El pigmento lipocromo luego se une a las proteínas de queratina en las plumas, lo que resulta en la coloración amarilla. El tono específico de amarillo puede variar según el tipo y la cantidad de carotenoides en la dieta del canario.

Vale la pena señalar que la genética también juega un papel en el color de los canarios. Ciertas razas canarias se han criado selectivamente para colores específicos, incluido el amarillo, y llevan rasgos genéticos específicos que influyen en la producción y deposición de lipocromo en sus plumas.