¿Qué peces comen los mexicanos?

No es exacto decir que los "mexicanos" comen ningún tipo específico de pescado. México es un país diverso con una amplia gama de tradiciones culinarias, y el consumo de peces varía mucho según la región, el estado socioeconómico y las preferencias personales.

Sin embargo, aquí hay algunos tipos comunes de peces consumidos en México :

* mariscos del Océano Pacífico :Atún, marlin, mahi-mahi, pargo, lubina, camarones, pulpo, cangrejo y langosta.

* mariscos del Golfo de México :Snapper rojo, mero, Amberjack, pez espada y camarones.

* Pescado de los lagos y ríos del interior :Tilapia, bagre, carpa y trucha.

Platos mexicanos populares con pescado :

* ceviche :Pescado crudo curado en jugo de cítricos, a menudo servido con cebollas, cilantro y chiles.

* Tacos de pescado :Pescado a la parrilla o frito servido en tortillas con diversos ingredientes como repollo, salsa y crema.

* Pescado a la Veracruzana :Fish horneados o hervidos a fuego lento en una rica salsa de tomate con aceitunas, alcaparras y especias.

* mojarra frita :Tilapia frita u otro pescado pequeño, a menudo servido con arroz y frijoles.

* Aguachile :Camarones crudos marinados en jugo de lima, chile y cilantro.

Es importante tener en cuenta que no todos los mexicanos comen pescado, y algunos pueden tener restricciones o preferencias dietéticas que les impiden consumir mariscos.