¿Qué comen los pobres en Filipinas?

En Filipinas, los pobres a menudo confían en alimentos económicos y nutritivos para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias. Aquí hay algunos alimentos comunes que son consumidos por los pobres en Filipinas:

1. arroz :El arroz es el alimento básico en Filipinas y es ampliamente consumido por personas de todos los orígenes socioeconómicos. Es un grano relativamente asequible y versátil que se puede cocinar de varias maneras y combinarse con diferentes platos.

2. peces :Filipinas es un archipiélago con abundantes recursos marinos, lo que hace que los peces sean una fuente de proteína accesible para los pobres. A menudo se consumen peces pequeños, como sardinas y anchoas, así como pescados secos, que se pueden almacenar durante períodos más largos.

3. verduras :Las verduras como Kangkong (espinacas de agua), ampalaya (melón amargo), okra, berenjena y calabaza son comúnmente consumidas por los pobres. Son relativamente económicos y proporcionan vitaminas y minerales esenciales.

4. frutas :Frutas como plátanos, papayas y mangos están ampliamente disponibles y asequibles en Filipinas. Estas frutas proporcionan vitaminas, minerales y fibra importantes.

5. Pan de Sal :Pan de Sal es un tipo de pan de pan que es popular en Filipinas. Está hecho con harina, levadura, agua y sal, y a menudo se come con café o como un refrigerio.

6. fideos y fideos instantáneos :Los fideos, como los espagueti y los fideos instantáneos, son relativamente asequibles y se pueden preparar fácilmente. Los pobres a menudo los consumen como una comida rápida y económica.

7. Cultivos de raíz :Los cultivos de raíces como batatas, yuca y ñame son alimentos básicos en algunas regiones de Filipinas. Son relativamente baratos y se pueden usar en una variedad de platos.

8. huevos :Los huevos son una buena fuente de proteínas y a menudo son consumidos por los pobres como una forma relativamente asequible de satisfacer sus necesidades de proteínas.

9. Comida callejera :La comida callejera es una forma común para que los pobres accedan a comidas asequibles en Filipinas. Los vendedores de alimentos venden varios platos a precios bajos, atendiendo las necesidades de las personas con recursos limitados.

Es importante tener en cuenta que la pobreza puede manifestarse de diferentes maneras, y la dieta de los pobres puede variar según sus circunstancias específicas y el acceso a los recursos.