¿Cultivan el salmón en agua fría o agua tibia?

El salmón prospera en agua fría .

He aquí por qué:

* Niveles de oxígeno: El agua fría contiene más oxígeno disuelto, lo cual es crucial para que el salmón sobreviva y crezca.

* Tasa metabólica: El agua fría ralentiza el metabolismo del salmón, lo que les permite conservar energía y crecer de manera más eficiente.

* desove: Muchas especies de salmón migran a ríos fríos de agua dulce para generar, ya que proporciona un ambiente adecuado para que los huevos eclosionen.

Mientras que algunas especies de salmón pueden tolerar agua ligeramente más cálida, generalmente prefieren temperaturas por debajo de 20 ° C (68 ° F) para un crecimiento óptimo.