¿Puedes comer todos los pescados de agua dulce?

No, no puedes comer todos los pescados de agua dulce. He aquí por qué:

* Algunos son venenosos: Ciertas especies de peces de agua dulce contienen toxinas que pueden enfermarlo o incluso ser mortal. Esto incluye especies como:

* PISHIGHT: Contienen tetrodotoxina, una neurotoxina altamente potente.

* Algunos bagre: Ciertas especies de bagre pueden tener altos niveles de ciguatoxina, una toxina que causa envenenamiento por ciguatera.

* Algunas carpas: Algunas especies de carpas pueden acumular altos niveles de mercurio.

* Algunos son inseguros: Los peces de agua dulce pueden estar contaminados con parásitos, bacterias o contaminantes que pueden ser perjudiciales para los humanos.

* Algunos son demasiado pequeños o óseos: Algunas especies de peces de agua dulce son simplemente demasiado pequeñas o tienen demasiados huesos para ser considerados comestibles.

Es crucial solo consumir pescado de agua dulce que son:

* Se sabe que es seguro para el consumo humano: Consulte con las regulaciones de pesca locales y los expertos sobre qué especies son seguras para comer.

* Atrapado por fuentes de agua limpia: Evite los peces atrapados por aguas contaminadas o contaminadas.

* correctamente preparado: Cocine bien el pescado para matar cualquier parásito o bacteria.

Siempre errar al lado de la precaución. Si no está seguro sobre la seguridad de un pescado de agua dulce, es mejor evitar comerlo.