¿Es un parásito de anguila de vinagre?

Las anguilas de vinagre son no parásitos . En realidad son nematodos de vida libre (gusanos redondos) que se encuentran comúnmente en el vinagre, particularmente el vinagre de sidra de manzana no pasteurizado.

He aquí por qué no se consideran parásitos:

* No viven en un host: Los parásitos necesitan un anfitrión para sobrevivir y prosperar. Las anguilas de vinagre viven independientemente en el vinagre mismo, alimentándose de bacterias y levadura presentes allí.

* No causan daño a los humanos: Si bien son pequeños y pueden parecer inquietantes, las anguilas de vinagre son inofensivas para los humanos. No pueden vivir en nuestros cuerpos y no pueden infectarnos.

Sin embargo, algunas personas pueden ser alérgicas a ellas o encontrarlas estéticamente poco atractivas. Si le preocupa, puede pasteurizar su vinagre para matarlos.