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Los peces con mandíbulas pueden mover sus mandíbulas independientemente de sus cráneos, lo que les permite abrir y cerrar la boca para capturar y comer alimentos. Esto se debe a que tienen una articulación móvil entre las mandíbulas superior e inferior, que se conoce como la articulación de la mandíbula. Esta articulación permite que las mandíbulas pivote, permitiendo que los peces abran y cierren la boca. En contraste, los peces sin mandíbulas, como tiburones y rayos, tienen una articulación fija entre las mandíbulas superiores e inferiores, lo que significa que no pueden abrir y cerrar la boca independientemente de sus cráneos.