¿Es el pescado de vapor una palabra compuesta?

Sí, el "pescado de vapor" es una palabra compuesta. Está compuesto por dos palabras, "vapor" y "pez", y actúa como una sola unidad. Las palabras compuestas a menudo se escriben como una palabra, pero también se pueden escribir con un guión o como palabras separadas. En el caso de "peces de vapor", las dos palabras se escriben más comúnmente como una palabra.