Mejillones han sido una fuente de alimento para los seres humanos durante miles de años y hoy en día siendo un popular plato de mariscos. Se pueden encontrar tanto en agua dulce y salada , pero por lo general sólo los mejillones de agua salada se utilizan para la alimentación. Los mejillones son ricos en proteínas y baja en grasas y sodio , lo que a menudo se consideran una opción de mariscos saludable. A bivalvos

Mejillones constan de dos conchas articuladas o válvulas . Las conchas son conectados por un ligamento , y mejillones en el interior son los responsables de abrir y cerrar las conchas.

Adjuntos

mejillones se adhieren a las rocas y otras estructuras en oceánicos y lacustres plantas con bisos . Estos hilos fuertes , a veces llamadas barbas, se emiten en forma de líquido que se endurece en el agua.
Cómo respiran

Mejillones respirar por el agua que filtra a través sifones . Este es también el proceso de mejillones utilizan para comer . Su principal fuente de alimento es el plancton.

Shore Moradores

mejillones de agua salada en general, permanecen cerca de la costa y con frecuencia ni siquiera totalmente sumergidas en el agua del océano. Muchos mejillones viven en la zona afectada por las mareas del océano .
Cocinar Mejillones

mejillones tienen que ser limpiados antes de ser cocinados . Pueden ser a la parrilla , al vapor , al horno o frito , y muchas preparaciones requieren los mejillones están sazonadas con mantequilla y ajo. En algunas culturas que son popularmente servido con pasta.