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Salmonella causa intoxicación alimentaria, lo que lleva a síntomas como:
- Diarrea
- Diarrea sangrienta
- Fiebre
- Calambres abdominales
- Náuseas
- Vómitos
- Escalofríos
- Dolores de cabeza
- Fatiga
- Pérdida del apetito
- Dolores musculares