¿Cuál es el significado del salmón en los alimentos?

El "salmón" en los alimentos se refiere a la carne de una especie de peces perteneciente al género *salmo *y *oncorhynchus *.

Aquí hay un desglose:

* género: El salmón pertenece a dos géneros diferentes:* Salmo * (que se encuentra en el Océano Atlántico) y * Oncorhynchus * (que se encuentra en el Océano Pacífico).

* especies: Hay muchas especies diferentes dentro de estos géneros, incluyendo salmón del Atlántico, salmón chinook, salmón de sotectato y salmón coho.

* carne: La carne de salmón es típicamente rosa a roja, y es conocida por su rico y aceitoso sabor.

En los alimentos, "Salmon" puede referirse a:

* Filetes frescos o congelados: La forma más común de encontrar salmón.

* Salmón enlatado: Salmón que ha sido cocinado y preservado en una lata.

* Salmón ahumado: Salmón que ha sido curado y ahumado.

* Roe de salmón: Los huevos de salmón, también conocidos como caviar.

Valor nutricional: El salmón es una buena fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitamina D y potasio.

En general: Cuando ves "salmón" en una etiqueta de alimentos, se refiere a la deliciosa y nutritiva carne de un pescado del * salmo * o * oncorhynchus * género.