¿Se comen más la granja de los peces u océano?

Si bien la pregunta de si los peces de las granjas o el océano se consumen más es un poco difícil de responder definitivamente, la verdad es comemos más peces de las granjas que del océano.

He aquí por qué:

* Producción global de peces: Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), acuicultura (piscano) actualmente representa más de la mitad de la producción mundial de peces para el consumo humano. . Esto significa que estamos criando más peces en estanques, tanques y jaulas de las que estamos atrapando de la naturaleza.

* Demanda creciente: La demanda de mariscos está creciendo constantemente, y la acuicultura es un contribuyente importante para satisfacer esta demanda. Las existencias de peces capturadas en la naturaleza enfrentan una presión cada vez mayor, lo que hace que la acuicultura sea aún más crítica.

* consumo variable: El equilibrio entre el consumo de pescado de cultivo y pescado en la naturaleza puede variar según el país o la región específica. Algunos países dependen en gran medida de la acuicultura, mientras que otros consumen principalmente peces capturados en la naturaleza.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que:

* El pescado oceánico todavía importa: Si bien la producción de peces agrícolas está aumentando, todavía dependemos en gran medida de los peces capturados en la naturaleza para una porción significativa de nuestro consumo de mariscos.

* La sostenibilidad es clave: Tanto las pesquerías de cultivos y capturados en la naturaleza deben manejarse de manera sostenible para garantizar la salud a largo plazo de nuestros océanos y poblaciones de peces.

En última instancia, no se trata simplemente de si comemos peces más cultivados o en la naturaleza, sino de cómo logramos tanto para garantizar un futuro sostenible para los mariscos.