¿Cuál es una receta fácil para las empanadas de salmón?

Patties de salmón fáciles

Esta receta es simple, deliciosa y perfecta para una comida rápida y saludable.

produce: 4 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes:

* 1 (14.75 onzas) puede salmón, drenado

* 1/2 taza de migas de pan

* 1/4 taza de cebolla finamente picada

* 1 huevo, batido

* 1 cucharada de mayonesa

* 1 cucharadita de mostaza Dijon

* 1/2 cucharadita de sal

* 1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 375 ° F (190 ° C).

2. En un tazón mediano, desactiva el salmón con un tenedor.

3. Agregue las migas de pan, cebolla, huevo, mayonesa, mostaza, sal y pimienta al salmón. Mezclar bien.

4. Forma la mezcla en 4 empanadas.

5. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

6. Hornee durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y cocinadas.

Sugerencias de servicio:

* Sirva empanadas de salmón con un lado de puré de papas, judías verdes o una ensalada.

* Cubra con tu salsa favorita, como salsa tártara o mantequilla de limón.

* Agregue un apretón de jugo de limón para un sabor adicional.

Consejos:

* Puede usar salmón enlatado con piel y huesos, solo asegúrese de eliminarlos antes de mezclar.

* Para una corteza más crujiente, puede sumergir las empanadas en el lavado de huevo (1 huevo batido con 1 cucharada de agua) antes de recubrirlas con migas de pan.

* Si no tiene mostaza Dijon, puede sustituir con mostaza amarilla regular.

* Para hacer estas empanadas con anticipación, darles forma y guárdelos en el refrigerador por hasta 24 horas.

¡Disfrutar!