¿Cómo se hace una cazuela de judías verdes?

Ingredientes:

- 1 (10 onzas) Paquete de judías verdes congeladas

- 1/2 taza de cebolla picada

- 1/4 taza de apio picado

- 1/4 taza de harina para todo uso

- 1/4 taza de mantequilla, dividida

- 1 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta negra

- 1/4 taza de leche

- 1/2 taza de crema agria

- 1/2 taza de queso rallado (queso cheddar, parmesano o una mezcla)

- 1/4 Caza de cebollas fritas francesas

Instrucciones:

1.) Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C).

2.) Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con spray de cocción.

3.) En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio.

4.) Agregue la cebolla y el apio y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

5.) Agregue la harina y revuelva para combinar.

6.) Batir gradualmente en la leche y cocinar hasta que la salsa se haya espesado, aproximadamente 2 minutos.

7.) Retire del fuego y agregue la sal, la pimienta, la crema agria y la 1/2 taza del queso rallado.

8.) En un tazón grande, combine las judías verdes, las 2 cucharadas restantes de mantequilla y la mezcla de cebolla.

9.) Vierta la mezcla de judías verdes en la fuente para hornear preparada.

10.) Espolvorea la 1/2 taza de queso rallado restante y las cebollas fritas de los franceses en la parte superior.

11.) Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que se calienta y burbujeante.

12.) Servir de inmediato.