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El tiburón Port Jackson (Heterodontus Portusjacksoni) tiene una dieta variada que consiste principalmente en:
* crustáceos: Esto incluye cangrejos, langostas y langostinos.
* moluscos: Comen caracoles, mejillones y otros mariscos.
* peces: Si bien prefieren invertebrados, también comerán pescado y calamares más pequeños.
* erizos de mar: Tienen fuertes mandíbulas que les permiten aplastar las conchas de estas criaturas espinosas.
Son alimentadores de fondo , lo que significa que buscan comida en el fondo marino. Sus poderosas mandíbulas y dientes afilados están adaptados para aplastar y moler a sus presas.
Curiosamente, los tiburones de Juvenile Port Jackson tienen diferentes hábitos de alimentación que los adultos. Principalmente se alimentan de pequeños crustáceos y gusanos, ya que sus mandíbulas aún se están desarrollando.