¿Se puede digerir un hueso de pez?

No, los huesos de pescado no son digeribles por los humanos.

He aquí por qué:

* Estructura: Los huesos de peces están hechos de fosfato de calcio, que es un material duro y rígido. A diferencia de los huesos de los mamíferos, que son más suaves y más porosos, los huesos de peces tienen una estructura mucho más densa.

* Falta de enzimas: Nuestro sistema digestivo no tiene las enzimas necesarias para descomponer la estructura dura de los huesos de peces.

* Riesgos: Si se tragan, los huesos de pescado pueden alojarse en la garganta, el esófago o el estómago, causando molestias, dolor e incluso complicaciones potencialmente graves.

IMPORTANTE: Si se traga un hueso de pescado, es mejor consultar con un profesional médico para obtener orientación. Pueden evaluar la situación y asesorar sobre el mejor curso de acción.