¿Puedes morir comiendo pollo crudo?

Es muy probable que pueda enfermarse mucho al comer pollo crudo, pero es poco probable que lo mate directamente.

He aquí por qué:

* Salmonella y otras bacterias: El pollo crudo a menudo lleva bacterias dañinas como Salmonella, Campylobacter y E. coli. Estas bacterias pueden causar intoxicación alimentaria severa con síntomas como fiebre, diarrea, vómitos y calambres abdominales.

* Enfermedad grave: Si bien los casos raros y graves de intoxicación alimentaria pueden conducir a complicaciones como deshidratación, insuficiencia renal o incluso muerte, especialmente en grupos vulnerables (niños pequeños, ancianos e individuos inmunocomprometidos).

* Prevención: Cocinar completamente el pollo a una temperatura interna de 165 ° F (74 ° C) mata a las bacterias más dañinas. Siempre practique las medidas adecuadas de seguridad alimentaria como lavar las manos y las superficies, separar el pollo crudo de otros alimentos y no dejar que el pollo cocido se sienta a temperatura ambiente durante demasiado tiempo.

En resumen: Comer pollo crudo es increíblemente arriesgado debido a la alta probabilidad de intoxicación alimentaria. Si bien la muerte es posible en casos extremos, es mucho más común experimentar enfermedades e incomodidad graves. Siempre cocine el pollo correctamente para garantizar su seguridad.